Q版小厨房
2017-12-21
1.菠菜洗净折断备用
2.菠菜焯水备用，鸡蛋打散放少许盐调味。
3.起油 锅，炒鸡蛋。装盘备用。
4.另起油锅，爆香蒜头。
5.倒入焯好的菠菜，大火快速翻炒，放盐调味。因为焯过了的。只稍稍炒一下就OK。
6.再倒入煎好的鸡蛋，一起翻炒片刻
7.装盘OK。
打鸡蛋放盐调味的时候放少许盐就OK了，要不鸡蛋会咸。在网上看到说菠菜焯一下水不会破坏它的营养。
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