1.将银鱼洗净,控干水份。打入两个鸡蛋。
2.放入适量的盐。
3.用筷子将鸡蛋和银鱼搅拌均匀。
4.锅内放入足量食用油。
5.油热后,倒入拌匀的鸡蛋液。
6.底下的鸡蛋成形后,翻面。
7.两面的鸡蛋都成金黄色。
8.银鱼煎蛋就做好了。
银鱼洗净后一定要控干水份,否则的话成品的口感会很差。
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