小耿神食 2017-12-12

主料

• 苦瓜2根
• 猪肉300

辅料

• 生抽适量
• 盐适量
• 生粉适量
• 油适量

步骤一

1.猪肉剁成肉馅后加盐、生抽、生粉拌匀，并搅挞起胶

步骤二

2.苦瓜洗净后切段并挖出籽来

步骤三

3.在苦瓜内膛抹上生粉，将肉馅酿入苦瓜中

步骤四

4.热锅下油，将酿好的苦瓜排在锅中煎一煎

步骤五

5.两面煎到金黄

步骤六

6.然后加适量水和生抽将苦瓜焖煮至熟

步骤七

7.最后加少许生粉水收汁即可上碟

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