酒中君子 2017-11-28

主料

• 啤酒1瓶
• 鸡翅750

辅料

• 八角适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱姜适量
• 花椒粉适量

步骤一

1.鸡全翅洗净切割分离

步骤二

2.葱姜切段，八角洗净

步骤三

3.锅内放油烧热，放入葱姜和八角炒香

步骤四

4.加入适量花椒粉

步骤五

5.放入鸡翅翻炒

步骤六

6.鸡翅炒变色，放入适量老抽调色

步骤七

7.放入少量生抽提鲜

步骤八

8.倒入一瓶啤酒

步骤九

9.加少许精盐，大火烧开，中火炖30分钟左右

步骤十

10.最后开盖小火收汁

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