搬菜的小子
2017-11-28
1.土豆洗净，削皮。
2.取一个干净的盆子，架上擦子，把土豆放在上面擦丝。
3.小葱切葱花放入盆中。
4.少许的黑胡椒
5.适量的盐。
6.拌匀
7.烧热锅，放油，把土豆丝放入煎制。
8.一面煎香后，翻面继续煎，成熟后就可以盛盘食用喽。
1.土豆用擦子擦出来的，和用刀切出来的是不一样的，当然如果家里没有擦子的话，可以把土豆丝尽量切的细些。2.如果是有不粘锅就更好了，煎的时候一点都不用担心会巴锅，如果没有的话，锅要烧的热些，油量可稍稍大一点。
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