1.准备好食材。
2.茭白洗净切滚刀块。
3.锅中放油。
4.放入剪好洗净的大虾。
5.大虾煎炒一会,放入茭白。
6.放入调料:料酒、糖、盐、酱油、生姜,翻炒。
7.加点水,盖上盖子,焖烧一会。
8.10分钟就好了,关火。
9.装盘啦。
虾子不能烧时间长,不然虾肉就老了。
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