姜葱果味
2017-11-28
1.把萝卜，豆角，老姜等安自己的喜好切成小块，放入泡菜的坛子中（我没买坛子，就用保险盒弄得）
2.撒上少许花椒和盐，放上蒜，（要是有洋葱可以放些，不喜欢吃洋葱也可以不放）
3.用热的开水泡盐水，我用了10g左右的盐，喜好酸的可以少放些，，把水放凉到室温
4.将放凉的水倒入泡菜中，盖上盖密封，一个多星期就好了（因为我之前有泡然后用了老盐水，所以比较快，没有盐水的要多等一会，记得不要水放满，因为萝卜会出水）
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四川泡菜