心随菜动 2017-11-28

主料

• 鸡胸肉1块
• 黄瓜1条

辅料

• 糖适量
• 油适量
• 姜末适量
• 淀粉适量
• 葱末适量
• 黄豆酱2大勺

步骤一

1.准备鸡胸肉一整块，黄瓜一条，黄豆酱

步骤二

2.鸡胸肉洗净切块，用淀粉抓一下，这样炒出来的肉比较嫩

步骤三

3.黄瓜洗净切成小丁

步骤四

4.切适量的葱末和姜末

步骤五

5.坐锅放油

步骤六

6.油热后放入葱姜末爆香

步骤七

7.爆出香味后放入鸡丁翻炒

步骤八

8.待鸡丁均匀受热变色后，盛出备用

步骤九

9.锅中再放一点点油，放入2大勺黄豆酱，炒匀

步骤十

10.待黄豆酱炒匀后加入一点点白糖提鲜

步骤十一

11.然后放入鸡丁和黄瓜翻炒

步骤十二

12.翻炒到都上色后出锅

步骤十三

13.装盘

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