1.一根新鲜的胡萝卜切成小片 也可以切成小丁
2.两个鸡蛋搅拌均匀 可以多放个鸡蛋的
3.把胡萝卜放入鸡蛋里搅拌均匀 只放入少许的盐 保留胡萝卜的清甜
4.锅里放入适量的油 稍微多放一些 把鸡蛋和胡萝卜放入锅里 两面摊熟至金黄 我在调鸡蛋的时候放了些水 所以没有炒成我想要的煎鸡蛋 只好变成胡萝卜炒鸡蛋了 :-P 还是很好吃的 :)
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