1.面粉,香葱,鸡蛋,盐,鸡粉,十三香,加入一个盆中
2.搅拌成稠面糊
3.紫茄子两个洗净
4.切成块
5.放入面糊中搅拌均匀
6.锅中倒适量油搅拌均匀
7.下入茄子炸
8.炸好的茄子
9.西红柿洗净切块
10.葱切段,蒜切末
11.锅中放少量油,放入葱蒜爆香
12.加入西红柿翻炒至出汁
13.放入炸好的茄子翻炒,什么调料都不用放了
14.成了,看着就很有食欲啊
一定要把西红柿炒出汁,这每个茄子上均匀的沾上西红柿汁会很好吃
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