私房菜可可 2017-11-28

主料

• 胡萝卜1000
• 包菜500
• 青萝卜1000

辅料

• 盐适量
• 八角适量
• 泡椒适量
• 白酒适量
• 冰糖适量
• 花椒适量
• 生姜适量
• 桂皮适量

步骤一

1.胡萝卜、包菜洗净切好晾干

步骤二

2.青萝卜洗净切好晾干

步骤三

3.锅内加入适量水煮开后放入冰糖、花椒、八角、盐继续煮5分钟晾凉

步骤四

4.将晾好的蔬菜（均匀加入生姜片）放入干净无油无水的坛子里，再将花椒水倒入，放入泡椒、泡椒水和白酒。

步骤五

5.加盖密封3天后即可食用

• 700

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