love烘焙 2017-11-28

主料

• 鸡蛋4个

辅料

• 牛奶40g
• 油40g
• 白糖60g
• 葡萄干10g
• 低筯面粉80g

步骤一

1.蛋黄加入油，面粉，牛奶拌匀

步骤二

2.蛋白分三次加入白糖打至湿性发泡

步骤三

3.将三分之一的蛋白加入到蛋黄中拌匀

步骤四

4.再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中拌匀

步骤五

5.倒入铺了油纸的烤盘中，加入葡萄干

步骤六

6.入预热170度的烤箱烤20分中

步骤七

7.烤好后取也撕去油纸放凉

步骤八

8.切块即可

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