1.主要材料
2.里脊肉切丝
3.青、红椒切丝
4.热油锅,倒入肉丝炒至变色
5.加入葱段、姜丝、酱油炒上色
6.倒入椒丝炒几下
7.加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可
椒丝的熟度可以自己掌握,喜欢熟点就多炒几下~
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