满屋香
2017-11-28
1.准备好材料，
2.葡萄干本酒浸泡过再洗洗滤干水份切丁待用；
3.准备好酸奶；
4.色拉油和，微微加热，加入酸奶搅拌均匀；
5.加入过筛的低粉与玉米淀粉；
6.搅拌均匀；
7.加入蛋黄搅拌至无粒状，放一边待用；
8.蛋白中分三次加入糖打发至9成分发；
9.先把三分之一已打发的蛋白与蛋黄糊混合，
10.用切拌手法搅拌均匀；
11.再倒入三分之二的蛋白中全部均匀搅拌；
12.瓢入适量蛋糕糊入杯子中；
13.放入少许葡萄干；
14.再瓢入适量蛋糕糊至8分满；
15.全部搞好后，排入烤盘中；
16.预热烤箱180度，烤20-30分钟；
17.出炉冷却即可食用。
可以在杯子蛋糕上挤奶油作装饰，口感会更富；
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