炒饭下厨房 2017-11-28

主料

• 玉米粒50
• 白砂糖少许
• 青豆300

辅料

• 基围虾适量
• 油适量
• 葱少许
• 姜少许
• 盐少许
• 生粉少许
• 料酒少许
• 白胡椒粉少许

步骤一

1.青豆洗净

步骤二

2.玉米粒漂洗干净

步骤三

3.虾仁剥好，去除肠线，洗净待用

步骤四

4.加入葱姜酒胡椒粉，腌渍20分钟左右

步骤五

5.玉米粒快速过水

步骤六

6.青豆在热水中过一下，稍稍发软即可

步骤七

7.将过完水的青豆及玉米粒入炒锅翻炒

步骤八

8.加入腌渍好的虾仁快速翻炒

步骤九

9.调入适量的盐、糖，最后用水淀粉勾芡快速收汁即可

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