糯米团子
2018-01-14
1.金针菇洗净备用。
2.牛肉切薄片。
3.牛肉片放入碗中，加入胡椒粉和美极鲜。
4.拌匀腌制10分钟。
5.热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。
6.加入金针菇和葱姜末。
7.翻炒至断生。
8.加入适量清水、盐、五香粉。
9.大火烧开转小火炖5分钟。
10.加入粉丝。
11.用筷子将粉丝滑散煮3分钟。
12.转中火放入腌制好的牛肉片。
13. 用筷子滑散。
14.煮至牛肉颜色变白关火。
15.盛入碗中撒少许香菜末即可。
牛肉一定要切的薄一些。最后放牛肉，颜色变白马上关火，老了不好吃。
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