鸡蛋小碎片
2018-01-12
1.黄鱼刮鳞，扒去内脏，去鳃
2.切成两段，沾上干面粉
3.锅烧热，倒油，放鱼~小火炸至两面金黄
4.碗中放醋、老抽、蒜准备好，等鱼全部煎好后放入锅中，浇上准备好的汁，盖盖焖一会儿，放开水、白糖、白酒、葱姜
5.等汤汁快收干时，加盐搅拌均匀即可
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