胃的美味
2017-12-04
1.准备好食材
2.冷水加白糖，小火熬至琥珀色， 加入热水搅拌均匀，趁热到入布丁瓶
3.鸡蛋打散
4.淡奶油加牛奶加糖，熬到糖化，晾凉倒入鸡蛋液中
5.牛奶蛋液过筛，静止十分钟，倒入瓶中，上下火160度50分钟
6.成品出炉，冰箱冷藏三小时以上可食，晚上做冰一夜味更佳
用量是十二份二百克布丁，牛奶蛋液一定要过筛，静止十分左右，这样的布丁细腻嫩滑，冰箱一夜味道更佳
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