love烘焙 2017-12-06

主料

• 肥肠500

辅料

• 盐适量
• 红辣椒50
• 味精适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 油适量
• 花椒适量
• 青辣椒100

步骤一

1.准备好肥肠

步骤二

2.放入盐

步骤三

3.和面粉

步骤四

4.反复揉搓，洗净备用

步骤五

5.锅里放入水放入肥肠和姜

步骤六

6.和料酒，将肥肠煮好

步骤七

7.捞起备用

步骤八

8.准备好青红椒和姜

步骤九

9.将青红椒切节，姜切片

步骤十

10.锅里放油烧热放入姜片和花椒

步骤十一

11.出香味后，放入肥肠

步骤十二

12.慢慢煸

步骤十三

13.一直煸到肥肠有点黄

步骤十四

14.再放入辣椒

步骤十五

15.炒一下，炒到辣椒熟了

步骤十六

16.再放入老抽炒一会儿上色

步骤十七

17.再放入盐

步骤十八

18.放入味精

步骤十九

19.炒匀，即可关火

步骤二十

20.出锅上桌

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