海棠煮食
2017-11-28
1.鱼头熬制的高汤待用
2.高汤倒入锅中，烧开放入面条
3.面条煮熟，捞出碗中，留汤底
4.汤底继续加热，烧开放入云吞
5.煮至云吞浮起，再稍煮一会儿至熟，捞放在碗里的面条上面
6.汤底放入青菜
7.青菜焯熟捞出碗中，再兑上锅里的汤底即可
包馅料时紧记不要包太多馅料，因为煮云吞时云吞皮会爆开一定要把云吞皮包紧，因为不包紧煮时馅料会出来。
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