爱喝白开水
2017-11-30
奶油奶酪，黄油，牛奶隔热水搅拌至细滑。
4个蛋黄分4次加入第一步的奶酪糊中，速度要快。
蛋清加白醋打发至湿性发泡，提起打蛋器呈长形鸟嘴状。
将三分之一的蛋清加入奶酪糊翻拌均匀、再将剩余蛋清加入奶酪糊翻拌均匀。
烤箱150度预热，烤盘倒入热水放最底层，烤架放模具放中层烘烤，约100分钟。
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