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好吃的茄子干

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好吃的茄子干

好吃的茄子干

茄子干是江西省赣东北的特色小吃,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了。茄子干不仅好吃,还有嚼劲,是与众不同的家常美味。蒸制的茄子干,软糯适口、清香宜人,十分可口,最适合下饭,当我们不知道吃什么的时候,好吃的茄子干值得一试!
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的茄子干做法图解1)

1.准备好茄子

步骤二
好吃的茄子干做法图解2)

2.去把子 洗净

步骤三
好吃的茄子干做法图解3)

3.切成条

步骤四
好吃的茄子干做法图解4)

4.锅里烧开水

步骤五
好吃的茄子干做法图解5)

5.放入茄子煮熟

步骤六
好吃的茄子干做法图解6)

6.捞出沥干

步骤七
好吃的茄子干做法图解7)

7.放在太阳下晒干(这是晒了一天的样子)

步骤八
好吃的茄子干做法图解8)

8.成品

晒好的茄子干用保鲜袋装好放入冰箱急冻里面,可以放很久

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