相忘厨海
2017-09-04
茄子洗净连同蒂一起入锅蒸 直到表皮变色 大概5分熟左右 就出锅 过凉水
过凉水的茄子用手撕开成两半 别撕断 这样方便晾晒 直接放倒衣架上自然风干晾晒就好 大概3天左右 必须完全干燥 保存时间才够长不发霉
做了咸菜 材料不同 做法同第一个小土豆的菜谱 味道简直了
诱人的茄子干
来自白菜头头
好吃的茄子干
茄子干是江西省赣东北的特色小吃，它集香、辣、甜、咸多种味道为
来自爱吃土豆的小胖妞
色香茄子干
茄子干，听名字就知道是一道十分受欢迎的小吃，味道十分多，口感
来自小溪美食坊
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
茄子干