蒲食神
2017-11-28
准备食材
将茄子洗净，切段，上锅蒸。
茄子蒸软后停火取出。
4.4.青椒洗净，隔火烤。
5.6.烤至青椒皮焦肉软。不想用火烤也可以把青椒放热锅里干煸。
6.7.茄子、青椒放凉后用手撕开。不想吃太辣的可以把青椒去籽。
7.8.大蒜拍碎切末。
8.9.将大蒜放入，加入适量的盐。
9.10.用木锤轻轻翻捣。
10.11.捣好后装盘。
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