食府美味
2017-12-06
1.银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清水中清洗干净
2.汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满
3.汤煲盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠;然后再把剥好的鲜百合清洗干净
4.把清洗好的百合和冰糖放进汤煲，放几粒枸杞，煮至冰糖溶化即可食用
5.完成
关于银耳的挑选，如何感官的鉴别：一看耳片色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，无黑点，无杂质等。市场上有种非常白，可能是经过硫磺熏制后的银耳，闻会有异味，选购需注意。
炒银耳如果你们喜欢吃这道菜，我们还是要在里面多放一些自己喜欢…
猪骨髓汤可以在家里面做的时候多加上一些料酒，或者是在里面多放…
银耳炒木耳，相信很多人都想问，木耳和银耳能一起吃吗？两者都很…
蕉叶银耳虾球，是一款色香味俱全的菜肴，它囊括了银耳的软糯晶莹…
百合银耳羹