吃货的小管家
2017-11-28
1.准备食材。
2.杏鲍菇切细条，红椒切丝，瘦肉切丝拌上蒜子，加入适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制5分钟。
3.锅烧热，放油，把杏鲍菇放入煸炒。
4.加入适量的盐。
5.一直煸到干爽，然后盛出备用。
6.锅内放少量油，把瘦肉放入煸炒。
7.加入红椒丝炒至断生。
8.然后把之前炒过的杏鲍菇放入锅内。
9.大火翻炒均匀，即可出勺。
杏鲍菇很耐炒，所以久煸一会，把水份煸干一些会更好吃哦。
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