咖妃咖啡
2017-11-28
1.先把面用面包机揉好，发至两倍大
2.肉洗净
3.先切粒
4.再剁成肉馅，放进盆里，加油，盐，姜碎，一品鲜，蚝油，花椒粉等调料，
5.搅拌均匀，用筷子顺时针搅拌，搅至肉馅上劲
6.圆葱切碎粒
7.和肉馅搅拌均匀，待用
8.发好的面揉匀，搓成长条，切成大小均匀的面挤子，像赶饺子皮一样赶成饼
9.包入馅
10.收口，大包子就包好了，蒸锅上气蒸15分钟，熄火之后等两分钟再掀锅盖～～～就可以开吃啦～
切圆葱之前先把圆葱在淡盐水里泡一会切的时候就不辣眼睛了～～
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