小菜一蝶 2017-12-09

主料

• 茄子1个
• 猪肉末200

辅料

• 鸡精适量
• 水适量
• 生抽1匙
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 大蒜适量

步骤一

1.肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉腌制入味。

步骤二

2.茄子切成盒状。

步骤三

3.中间塞入腌制好的肉末。

步骤四

4.锅烧水，下入茄盒蒸20分钟左右。

步骤五

5.锅热油，下入蒜末和生抽调成酱汁。

步骤六

6.煮好的酱汁淋入蒸好的茄盒上即可。

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