精简小食馆 2017-11-28

主料

• 洋葱1个
• 肥肠200

辅料

• 辣椒适量
• 红菜椒1个
• 油适量
• 姜适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 花椒适量

步骤一

1.干辣椒从中间剪开剪成两段，姜、蒜切片

步骤二

2.菜椒切丝

步骤三

3.洋葱切丝

步骤四

4.倒入白酒

步骤五

5.倒入生粉、盐来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净

步骤六

6.用流动水将肥肠冲洗，捞出沥干

步骤七

7.锅置火上少许油，烧至六成热时倒入，花椒、辣椒段，直至出香味

步骤八

8.倒入大肠，加少许盐转中火慢慢的煸干水分

步骤九

9.加入姜蒜

步骤十

10.倒入红菜椒，翻炒一下

步骤十一

11.继续倒入洋葱

步骤十二

12.直至肥肠有些干，调入盐、鸡精、酱油、辣椒油，迅速翻炒均匀

• 97

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

辣子肥肠的其他做法

• 下酒菜之辣子肥肠

  来自烟火茅草屋

• 火爆辣子肥肠

  来自水果仙子~水仙

• 辣子肥肠

  来自私房菜可可

• 辣子肥肠

  14

  辣子肥肠是一道著名的具有我国汉族特色的美食，始于重庆。重庆人...

热门推荐

• 腊草鱼
• 刀削面怎么做好吃
• 麻花火锅肉的做法大全
• 月经推迟吃什么
• 红烧日本豆腐
• 长沙臭豆腐
• 夏天喝什么汤降火
• 厚蛋烧

其他人还在看

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…

• 
  猪血肠

  把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，…

• 
  大肠炖豆腐

  大肠炖豆腐是一道看起来奇怪但是吃起来却又非常美味的菜肴。很多…

• 
  苦菜干炖大肠汤

  苦菜干炖大肠汤做起来超级的好吃你们都喜欢吃吗，反正我觉得这是…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家