桃花香满堂
2017-12-25
1.洋葱洗净切条，蒜苗折断。蒜头拍碎，尖椒切末、
2.牛肉切片，用生粉、食用油、酱油、姜片腌十分钟左右。
3.起油锅，爆香蒜头。
4.倒入牛肉大火快炒。装起。
5.另起锅。倒入洋葱和蒜苗中火翻炒。
6.稍炒一下，放盐调味。
7.待洋葱和蒜苗断生，倒入炒好的牛肉。
8.炒匀，放酱油和尖椒。
9.快速炒匀。
10.装盘OK
全程不用放水。大火快炒
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洋葱炒牛肉