1.丝瓜滚刀,火腿扇片
2.鸡蛋两个
3.葱花准备炝锅
4.先炸鸡蛋
5.加入少许油,葱花炝锅,倒入丝瓜火腿,翻炒。
6.待略出汤后,倒入鸡蛋,关火,加少许盐巴。
7.装盘上桌。
食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
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