树皮食材
2017-11-28
1.南瓜去皮去瓤，切块；
2.上屉隔水蒸；
3.蒸好的南瓜；
4.用小勺或料理机打成泥，在30度左右加入2g的酵母；
5.南瓜泥和酵母倒入面粉中，加入适量的水；
6.和成面团；
7.发酵至2倍大；
8.取出发好的面排气；
9.揪成小剂子；
10.做成花样；
11.上屉，水开蒸15分钟；
12.香喷喷的南瓜黄杨馒头出锅。
1、和面时因为有南瓜泥，水量要慢慢倒入面粉中，一点点加，避免加多。2、面团发酵2倍大即可排气上屉蒸了。
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