碳烤栗子
2017-12-17
1.土豆切丝清洗干净，泡在水中备用
2.青椒洗干净，切丝备用
3.准备蒜瓣切片，葱段，姜末，备用
4.红辣椒洗净切段
5.锅中倒油，油至七成热，倒入姜，蒜，爆香，放入红辣椒，青椒，炒制片刻
6.放入土豆丝，翻炒，加入盐，味精，最后放白醋，撒入葱段，即可出锅
老少皆宜，不油腻，清爽，老人吃的时侯炒的时间可以长一点
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