1.丝瓜洗净去皮
2.丝瓜切成滚刀块,大葱切丝
3.锅内加入少许油加热后放入葱花爆香
4.倒入丝瓜翻炒,加入适量盐、花椒粉
5.淋入些许味极鲜,丝瓜炒软后放入红椒略翻炒
6.撒入鸡精即可出锅
丝瓜切好后用水略泡下,这样不容易变色
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