食遍天下
2017-11-28
1.准备好材料
2.把茄子切成菱形块
3.加鸡蛋、淀粉、面粉、盐、五香粉、少量生抽（便于着色）搅拌均匀
4.放入油锅炸至金黄
5.捞出备用
6.西红柿去皮切块、青椒、大蒜、葱改刀即可
7.留少许油，先炒入西红柿和青椒等
8.再放入炸好的茄子，再加入少量盐、生抽、五香粉、鸡精
9.装盘，一道色香味全的红烧茄子搞定！
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红烧茄子