后厨的点点
2017-12-13
1.原材料。
2.鸡蛋加糖。
3.放在一个装了温水的盆里，用筷子搅拌均匀，到蛋液略升温即可。
4.用电动打蛋器，3档，打发至蛋液滴落不会马上消失。
5.筛入一半的面粉，切拌均匀后再筛入另一半面粉，同样切拌至没有干粉。
6.加入油，切拌均匀。
7.面包机内桶刷层油。
8.倒入蛋糕糊，震二下，震掉气泡。
9.面包机，烘烤，25分钟。
10.晾凉。
面粉要用筛子筛入，这样容易拌匀。
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