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下酒菜凉拌茄子

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下酒菜凉拌茄子
栀子花汤 2017-12-04

下酒菜凉拌茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.茄子

步骤二

2.去皮

步骤三

3.切条状

步骤四

4.上笼屉蒸

步骤五

5.蒸熟放凉。

步骤六

6.葱切碎、蒜拍碎切末。

步骤七

7.把凉好的茄子放盐、、橄榄油、醋、香油、味精、葱花蒜末等。

步骤八

8.调拌均匀。

茄子必须去皮,才软烂可口。另外,想放酱油,就稍微来一点点儿就可以了。

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