陌生的小酒馆
2017-11-30
1.面粉加刚烧开的热水和成柔软的面团，饧发20分钟
2.葱花、油、盐、少量面粉和成油酥
3.饧发好的面团揉光滑，擀成大圆饼
4.均匀抹上油酥
5.卷起来，然后根据面团的大小和自己要做的饼的大小分成等份。这个饼分了4份
6.每份收口，压扁
7.擀薄
8.平底锅抹薄薄一层油，将饼放入煎至两面金黄熟透即可
用开水和面，并且将面和得柔软一些，做出的饼会更加柔软好吃。
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