1.鸡胸肉一块
2.切丁
3.用淀粉抓一下
4.柿子椒一个,洗净
5.切丁
6.准备好甜面酱,葱末,姜末,蒜末
7.锅中放入适量底油
8.先将鸡肉过一下油
9.盛出鸡肉备用
10.再将柿子椒过油
11.盛出备用
12.再放入少量油,用葱末,姜末,蒜末爆香
13.加入甜面酱
14.放入鸡丁,炒匀
15.再放入柿子椒
16.炒匀后即可出锅
因为甜面酱本身有咸味,建议不要再放盐了,健康饮食。
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