1.冬瓜去皮洗净。
2.切成合适的薄片,不要太薄了。
3.木耳泡发后在开水中煮3分钟捞出切丝。
4.肉丸从冰箱拿出,放锅中小火化冻后,把肉丸捞出。
5.把冬瓜和木耳放进煮。
6.冬瓜煮熟后调入适量精盐。
7.然后把肉丸再倒入。喝时点上香菜非常美味。
因为我做的肉丸嫩,所以不要久煮否则烂掉。做肉丸的时候可以多做些,连汤加肉丸冻上,需要时拿出即可做一锅美味的汤。
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