酒中君子 2017-11-28

主料

• 牛奶140
• 奶酪50
• 淡奶油100
• 鸡蛋1个

辅料

• 白糖30
• 柠檬汁2.5g

步骤一

1.奶酪隔水软化

步骤二

2.加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑，加入柠檬汁搅拌均匀

步骤三

3.继续加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

步骤四

4.鸡蛋打散，分次加入搅拌均匀

步骤五

5.过筛布丁液

步骤六

6.做好的布丁液

步骤七

7.装入到布丁瓶里

步骤八

8.水浴法，150度烤35到40分钟即可

步骤九

9.冰箱冷藏一夜后再吃哦

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