1.煮好的米饭一盘,煮饭时加入了苦芥茶,里面黑色的颗粒就是。
2.肉切丁加酒、盐腌制一会,胡萝卜切丁、豆角切碎,葱花切碎。
3.热锅放油,放入肉丁翻炒至发白,铲出备用。
4.放入胡萝卜丁、豆角丁翻炒至熟,干的话可以加少量水。
5.倒入米饭,加盐、酱油翻炒均匀。
6.撒入葱花,翻炒片刻,起锅。
7.香喷喷的美味炒饭就做好了
煮米饭时可以比平时少放点水,稍微干一点的米饭好炒一些。
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