红豆儿 2017-11-28

主料

• 排骨500
• 豆角500
• 土豆200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 姜适量
• 花椒适量
• 大料适量

步骤一

1.豆角洗干净.

步骤二

2.掰开.

步骤三

3.土豆去皮洗干净.

步骤四

4.把土豆掰块.

步骤五

5.排骨洗干净,用开水炒,去水去沫.

步骤六

6.加电烧油,油8分热放排骨,翻炒,放花椒,大料,葱,姜.

步骤七

7.加料酒,老抽,放水扽15-30分钟,排骨7分熟.

步骤八

8.加土豆,豆角.加盐.

步骤九

9.扽熟.

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