1.先把东西准备好
2.先把茭白和肉切好,注意茭白斜着切。
3.先把肉放在一个盘子里,再放些地瓜粉和酱油
4.用手去捏肉,捏到让它把味道吸进到肉里面,在腌制半小时,这样起来,肉的口感就很好
5.先把油放进锅里面热一下!再把腌制好了肉放进去炒
6.把茭白放进一起炒,炒一下就加一点水, 再放盐
7.等水快没了,就可以出锅了。出锅了在撒一点胡椒粉,更美味
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