1.把芋头去皮 洗净 切条状
2.把切好的芋头摆 上盘里 上蒸锅 大火蒸15分钟左右
3.蒸好的芋头冷 却后 下油锅炸一会
4.炸好后沥干油备用
5.锅里加些水在倒入糖熬
6.要不停的搅拌
7.糖水逐渐变浓。接着会开始冒泡泡,
8.当糖浆变成金黄后,马上将芋条倒入锅中,趁热迅速搅拌均匀。
如果对芋头过敏的亲们,给芋头削皮时,记得戴上手套,因为芋头的粘液会引起皮肤瘙痒。
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