小菜一蝶
2017-11-28
1.青菜洗净
2.下油锅煸炒一下。
3.然后放热水，等锅开。
4.锅开后，把豆腐倒进去，加少许盐。
5.再次锅开，就可以了。喜欢吃烂一点的青菜就再煮几分钟，记住锅盖不能盖严，要打开一些，这样青菜还会保持本来的绿色，不会发黄。
很简单，不用什么技巧。不过锅开后就不能捂着锅盖了，要打开一点，否则青菜叶会黄不好看了。
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