菜花的卤蛋面
2017-12-04
1.准备好食材。豆角排骨洗净。
2.准备好所有的辅料。
3.锅中加水和花椒大料香叶。烧开。放入排骨烫一下血水。
4.另起一锅。加油加糖小火到糖溶化。
5.加入刚才烫过的排骨。翻炒。到微微变色。加入豆角。不停翻炒。
6.翻炒到断生。加入沒过食材的开水。之后炖。
7.直到汤变的少量。加入盐。加点鸡精。大火。
8.直到汤变干。出锅。
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