1.猪皮去毛,洗净,切成细丝
2.在锅里焯一下
3.再切成小颗粒,焯好后非常好切,可以先把整块猪皮焯一下再切就容易多了
4.四分之一的胡萝卜切成小丁
5.把猪皮和胡萝卜丁倒入豆浆机中
6.加水到刻度线,放入盐
7.葱姜切末倒入豆浆机中
8.五谷模式
9.打好后倒入模具中放凉,几个小时后就凝固了
把握不好水的量,感觉稀了,就熬一下,把水分蒸发一些
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