茄瓜小诱惑
2017-12-02
1.准备食材：雪里蕻、肉馅、毛豆、干辣椒、葱、姜、蒜。
2.雪里蕻切碎、葱姜蒜干辣椒切好待用。
3.凉锅放油，油热后放干辣椒、葱、姜、蒜爆香。
4.倒入肉馅煸炒至出油。
5.倒入雪里蕻翻炒。
6.毛豆过水后加入继续煸炒。
7.加入适量生抽继续翻炒。
8.翻炒均匀即可装盘出锅。
１、毛豆的煮制的时间不宜过长，否则影响口感。２、雪里蕻本身就是腌制过的，所以在炒菜的时候就不需要额外加盐了。
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