馅汤圆醉酒
2017-12-14
1.茄子切块放淡盐水淹10分钟
2.葱蒜切末并倒入酱油、生抽、醋、糖、盐，调好备用
3.油炸茄子，炸大概十分钟，茄子变软变金黄，捞出，油剩下点放入葱姜爆炒
4.放入青辣椒翻炒，倒入茄子，料汁，拌匀出锅，撒香菜
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